Przepisy kulinarne

Frytkownica gastronomiczna

Jednym z ważnych parametrów podczas doboru frytkownicy jest pojemność koszyka na frytki. Na jego wielkość warto zwrócić uwagę na równi z mocą urządzenia oraz pojemnością misy na olej. Jaki koszyk powinna posiadać wydajna frytkownica gastronomiczna? Najpopularniejsze frytkownice mają jeden kosz. Najmniejsza pojemność koszyka pozwala przygotować 3 standardowe porcje frytek. W małym lokalu gastronomicznym lepiej sprawdzi […]

Catering Kraków

Należy przede wszystkim w dużej mierze spożywać takie produkty, które są niezwykle bogatym źródłem witamin, składników mineralnych oraz błonnika, to znaczy warzywa, owoce, otręby, zarodki pszenne czy orzechy. Dietetyk  z pewnością na ten temat udzieli nam cały szereg fachowych wskazówek. Koniecznie z diety należy wykluczać soki oraz napoje gazowane. Są one bowiem źródłem wielu cukrów […]

Meble gastronomiczne

Meble znajdujące się w kuchniach można zasadniczo podzielić na dwa rodzaje. Meble gastronomiczne mogą trafić do naszych kuchni domowych lub do lokali typu kawiarnie lub restauracji. W tych obu miejscach są potrzebne, ale warto pamiętać, że ich przeznaczenie oraz walory mają być nieco inne. Te znajdujące się w lokalach gastronomicznych muszą być przede wszystkim wytrzymalsze, […]

Destylator do alkoholu

Spożywanie alkoholu jest praktycznie wpisane w naszą tradycję, historię i kulturę. Mówi się wiele o tym, że jest to bardzo zgubny nałóg, ale przecież nie trzeba od razu w niego popadać, gdy pije się z umiarem. Alkohol w małych ilościach jest bowiem nawet korzystny dla zdrowia, gdyż między innymi poprawia krążenie krwi. Jest tylko jeden […]

Sklep wegetariański

W dzisiejszych czasach bardzo modne stało się zdrowe odżywianie. Coraz mniej ludzi korzysta z posiłków w restauracjach, gdzie serwuje się tak zwane fast foody. Zewsząd słyszy się o tym, jak wielki wpływ na nasze zdrowie ma to co jemy. Jedną z  diet, którą stosuje obecnie  coraz większa ilość osób, jest dieta wegetariańska. Polega ona na […]

Psychologia dieta

Jak twierdzi psychologia dieta nie zawsze jest dla nas korzystna. Są takie sytuacje, w których lepiej jej nie zaczynać i które skazują cały wysiłek na niepowodzenie. Kiedy jest dobry moment na odchudzanie? Dietę warto zacząć tylko wtedy, kiedy masz czas na skupienie się na niej. Zmiana jadłospisu, ćwiczenia, gotowanie, zakupy innych produktów – na to […]

Uprawa pieczarek

Wydaje Ci się, że uprawianie pieczarek to czarna magia, z którą radzą sobie tylko prawdziwi specjaliści? Nic bardziej mylnego! Uprawiać te przepyszne grzyby może każdy z nas i to nawet w domowych warunkach! Firmy zajmujące się uprawą pieczarek na wielką skalę, posiadają wielkie hale i powierzchnie, gdzie dbają o odpowiednie warunki. Jest to masowa produkcja […]

BISZKOPT Z MASĄ SEROWĄ

Składniki: Biszkopt: 4 jajka 12 dag cukru 12 dag mąki Masa: 2 litry mleka 0,5 litra kwaśnej śmietany 4 jajka 0,25 kg margaryny lub masła 50 g alkoholu 1,5 szklanki cukru Bakalie Cytryna lub kwasek cytrynowy Kakao WYKONANIE: Zagotować mleko. Jajka ubić dodać śmietanę i kwasek cytrynowy(lub sok z cytryny), wlewać powoli do gotującego się […]

Produkty wegańskie sklep internetowy

Na co dzień nie znamy i nie wiemy jakie dokładnie są produkty wegańskie, jeżeli trochę poczytamy w internecie lub w prasie to dowiemy się, że weganie spożywają artykuły z grupy produktów pełnoziarnistych, warzyw strączkowych, owoców, pestek czy orzechów. Ten asortyment to produkty bardzo wartościowe dla organizmu, dostarczają mu wszelkich potrzebnych składników. Produkty wegańskie sklep internetowy […]

Żeberka z młodymi warzywami

Składniki: 1. Około kilograma żeberek 2. 1 młody por 3. 2 dymki 4. 3 młode marchewki 5. Pół żółtej cukinii 6. 1 młody seler 7. 2 młode pietruszki 8. Pół litra bulionu (może być z kostki) 9. 4 łyżki oleju 10. 2 łyżki mąki pszennej 11. Listek laurowy, vegeta, 3 ziarenka ziela angielskiego 12. Sól, […]

Wątróbka z fasolką

Składniki: 1. 80 dag indyczych wątróbek 2. 8 pomidorów 3. 35 dag młodej fasolki szparagowej 4. 3 młode cebulki 5. 1 szklanka drobiowego bulionu (może być z kostki) 6. 2 ząbki czosnku 7. 5 łyżek oleju 8. 3 listki laurowe 9. Kilka ziarenek pieprzu czarnego 10. Szczypta cukru 11. Zioła do dekoracji 12. Sól, świeżo […]

Ciasto gruszkowe

Składniki: 1. 1 kilogram gruszek 2. 2 budynie waniliowe 3. 3 szklanki mleka 4. 2 łyżki cukru 5. 2 galaretki cytrynowe 6. 3 paczki herbatników petit beurre 7. 6 łyżek syropu cytrynowo – limonkowego 8. paski skórki cytrynowej i listki melisy do dekoracji wykonanie: formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia. Na jej dno poukładać […]

SAŁATKA MAKARONOWA Z GRZYBAMI

SKŁADNIKI: NA SOS: 1. 2 łyżki oleju z pestek winogron (lub innego sałatkowego) 2. 1 łyżka stołowa octu jabłkowego 3. 1 łyżeczka ciekłego miodu 4. Kilka kropli oleju sezamowego NA SAŁATKĘ: 1. Pół kilograma pieczarek 2. 5 liści kapusty pekińskiej 3. 20 dag makaronu sojowego 4. 2 łyżki masła roślinnego 5. świeżo wyciśnięty sok z […]

Sushi Grodzisk Mazowiecki

Ludzie z różnych stron naszego kraju decydują się na samodzielne przygotowanie sushi, na czym można zaoszczędzić trochę pieniędzy. Wiadomo, że wizyta w restauracji jest łatwiejsza w realizacji, ponieważ idziemy wtedy na gotowy zestaw i od nas zależy tylko to, na jaki się w danym momencie decydujemy. Przygotowując sushi w domu musimy wiedzieć się jak się […]

UDZIEC Z INDYKA Z GRUSZKAMI

SKŁADNIKI: 1. Udziec z indyka (1,2 kg) 2. 1,5 kg czerwonej cebuli 3. 4 gruszki 4. 2o dag brązowego cukru 5. 1/3 szklanki czerwonego octu winnego 6. 5 dag rodzynek i 5 dag suszonej żurawiny 7. 10 łyżek oleju 8. 2 łyżki przyprawy do kurczaka 9. 2 łyżki masła 10. Ząbek czosnku 11. Sól, świeżo […]

Tabletki calominal opinie

Po dwunastu latach bezskutecznej i przyprawiającej o nieustanny ból głowy i depresję walki o zbicie mojej nadwagi, nastąpił niespodziewany przełom. Po druzgocąco długim i nieproduktywnym ograniczaniu mojej wagi rozmaitymi preparatami zakupionymi w aptece, natrafiłam po tylu latach siermiężnych prób zmniejszenia wagi ciała na wyrób medyczny, który pozbawił mnie kompleksów i przywrócił we mnie utraconą siłę […]

top